July 22, 2010

Macaroni Goreng Simple


Antara makanan kegemaran Fawwaz buat masakini. Bukan apa, anak bujangku ini memang suka tukar2 selera. Tapi memang dia agak suka pasta dan antara ranking tertinggi Spaghetti Creamy Carbonara (Pizza Hut), Macaroni Cheese (Kenny Rogers) dan baru2 ni sejenis masakan pasta yg sedap dan byk cheese di Bahrain (tak ingat namanya..). Yg aku buat ni versi cincai lorrr...

Bahan2 (cukup utk kami berdua) :

1 mangkuk Macaroni (atau apa jua jenis pasta)
Daging/ayam cincang secukupnya
1/2 Bawang besar
1 ulas bawang putih
1 mangkuk mix vegetable
Sedikit tomato paste atau puree
Sos chili
Sos tomato
Garam
Gula
Minyak zaitun (atau apa2 pun..)

Cara2:

1) Makaroni direbus sehingga empuk dan toskan
2) Bawang besar dan putih ditumbuk kasar (boleh juga kalau nak hiris je)
3) Tumis bahan (2) hingga naik bau. Masukkan daging dan kacau hingga empuk (boleh tambah air sikit)
4) Masukkan tomato paste, tomato sos, cili sos, garam dan gula. Kacau seketika.
5) Masukkan sayur campur diikuti makaroni dah kacau hingga sebati rasanya.
6) Kalau suka, boleh tabur dengan sedikit keju atau bawang goreng.



No comments:

Related Posts

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...