February 11, 2010

Sotong Goreng Tepung

Idea dari Myresipi...



Bahan2:

2 ekor sotong
1/2 batang lobak merah (carrot)
1 senduk penuh tepung gandum
1/2 sk baking powder
Garam secukup rasa
Minyak utk menggoreng

Cara2:

(1) Potong sotong halus2 (atau ikut suka). Cuci dan toskan airnya.
(2) Racik halus lobak (atau parut)
(3) Adun tepung, baking powder, garam dan air (cair sikit dari nak buat cucur udang).
(4) Masukkan sotong dan lobak dalam adunan tepung. Gaul dan goreng.. Hasilnya adalah rangup dan rasanya ada sedikit manis + masin. Makan panas2..

No comments:

Related Posts

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...