Bahan2 (untuk hidangan 2 org) :
Kacang buncis - dihiris ikut kegemaran
3 ulas bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
2 biji cili merah - hiris
Sedikit udang kering
Sedikit belacan
1/2 cawan air asam (tak perlu masam sangat)
1 cawan santan cair
Sedikit kicap manis
Minyak
Cara2 :
(1) Tumis bawang dan udang kering sehingga keperangan.
(2) Masukkan belacan, kacang, cili dan kicap. Kacau dan masukkan air asam.
(3) Bila separuh layu, masukkan santan. Rasakan garamnya dan angkat.
(4) ** boleh juga campurkan suhun...
No comments:
Post a Comment