STRAWBERRY MILKSHAKE & LAIN2

Projek hari ni juga selepas segala core business di rumah ni selesai..

Seperti biasa, bila ada kek dengan hiasan sebiji dua strawberry, terpaksalah akak yang perabis buah masam tu.. Atau membiarkannya lembik busuk begitu sahaja. Akak memang kureng nak gemar stoberi ni sebab ada sikit masam lah.

So, petang tadi akak buatlah segelas strawberry milk shake yang sodap gitu! Belajar dari aci yang jual strawberry masa ke Cameron Highlands hari tu.. ekekeke.

Ni gambar lama..

Color tak mengancam kan... hihi

 STRAWBERRY MILK SHAKE

Bahan2:
(1 gelas)

6-7 biji strawberry
1 cawan ais kiub
1-2 sudu gula
1/2 cawan susu segar

Cara2:

Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kisar sehingga ais hancur dan bahan2 lain sebati.

*****************************

Yang ni pulak minum detox akak. La ni memang agak rajin minum air lemon samada plain sahaja tanpa campuran atau dengan sesudu madu. Diminum suam. Memang segar badan selepas meminumnya. Atau sebab terkejut segala fungsi badan dek kerana masamnya air lemon ni kot.. hahaha. Masam stoberi akak tak suka, tapi masam lemon ni buleh pulak teguk kann... hahahh!

Ini pulak pau gebu untuk Fawwaz... dah lama nak buat tapi baru terealisasi petang tadi. Sian dia. Asyik2 bawa bekal waffle Gardenia dengan roti kacang. Kalau ada karipap ada juga selingannya.. Esok dah cakap nak bawa pau sebiji... Dah insap la tuu.. kalau dulu2 bawa 3 biji pun habis.. hahaha.

Pau gebu akak ni terbaik dari ladang.. Lembut sampai seharian asalkan tak terdedah dengan udara. Kena masukkan dalam bekas, baru tahan lembutnya. Resipi ada dalam ni.. bolehla try kalau rajen.. ;)

Jus Pisang

Degup jantung semakin kencang... sebab rasa banyak betul nak di kemas dan let go!  Tapi dalam waktu yg sama ala2 malas gitu.. adoi!  Tapi pagi ni saya rasa dah mula nak tarik break utk kerja2 masak di dapur.  Pagi ni siapkan tempahan karipap terakhir sebanyak 45 biji.  Ada balance isinya tu yg kira boleh dapat 10-15 lagi, tapi malas nak teruskan perjuangan.  Saya dah cuci dan nak bungkus penggelek dan papan capati saya tu.  Nak masuk kargo jugak sebab ada nilai sentimental gitu haha!

Singgah kejap kat lappy nak buat entri baru.. Jus pisang yg sedap atas permintaan en abe utk breakfast. Pisang banyak ter'over' ranum.  Akak tak makan pisang gitu2.. Makan pisang goreng je atau cekodok pisang atau jenis kuih-muih dan kek berpisang.  Kalau hat mentah ni, pisang emas yg kecik tu je boleh masuk.  Itu pun main telan je..tak kunyah.  Adalah kisah sejarahnya hehe!  Ini sambil mewarna buku atas permintaan En Ahmad Fawwaz.. :D

Jus Pisang

Bahan2 (1 mug):

1 1/2 biji pisang - jenis mcm pisang berangan atau montel.  Boleh je nak guna pisang emas dan yg sewaktu
1/2 mug susu segar
1/2 mug air - yg sejuk biar sedap sikit.  Letak air biar tak pekat sangat
1 camca teh milo atau ovaltine

Cara2:
- Pisang potong2 kecil dulu.. Selepas tu masukkan ke dalam blender bersama bahan2 lain.  Tak perlu gula sebab pisang dah manis.. tapi kalau nak letak, boleh jee...
-  Blend sampai halus dan tuang kat mug

Pose semua ala2 gini... sebab gambar yg tegak blur je semua

Ice Blended Neslo Cappucino

Fanasnyerr bumi Arab masakini... Kalau tengahari tu, walau duk dalam rumah yg ada aircond (dapat pulak a/cond di living room ni bocor compressor nya!), terasa juga kekeringannya.  Kejap2 nak minum... harap2 puasa nanti tekak ni tenang.. InsyaAllah.. Yang pasti peak summer ni, suhunya melebih 40C.

Bila tengok gambar ABC rakan fb di M'sia, rasa teringin sangat... Maka ter'realisasi'lah (apo punyo bahasa?) ice blended nih.. Cilok sikit2 idea kak jee dari blog dapur kak jee.  Sebab aisnya cuma se'toit', maka dapatnya pun setoit la... janji sedap dan lega di tekak.  Tapi lepas tu nak minum dan minum lagi la... Harus kena beli kiub ais bebanyak sikit nanti... :))

Bahan2:

Ais kiub - yg ada cuma 2 bekas tu je..
1 peket milo ais kool 3 in 1
1 sk nescafe
1 sb cappucino 3 in 1
3 sb susu pekat (next time kurangkan ke 2 je)
1 peket kecil susu cair (dalam 1 sb je kot..) - boleh lebihkan kalau nak lemak lagi

Cara2:
- Masukkan kesemua bahan ke dalam blender dan blend sampai halus.
- Tuang ke dalam gelas dan hias dengan whipped cream dan chocolate dressing (akak tak letak sebab tak mo lah heavy sgt kalori tu...)

Iyanya pasti akan lebih menarik bila disalut cream ye... wah wah wah!!! Tambah lagi 1/2 inci ukuran badan ;P

Maggo Lassi

Hari ni sebenarnya akak rajin sket... Dari awal pagi sebelum pukul 5 dah ke dapur.. Maklum summer ni subuh awal.. tadi bangun kul 4.15pg kira dah dekat sejam subuh masuk.. terbit matahari pulak dekat pukul 5.

Masuk dapur awal2, realisasikan niat buat punten yg dah tersiar tu... pastu tok tok tok lesung berbunyi, buat sambal pulak... Eh! Sebelum tu buat inti kelapa dulu.... Siap sambal tu, ambik kuali besor lak untuk tebar kuih ketayap.. hehehe!  Memangle makan makan dan makanan!  Tapi sebenarnya buat sikit2 je, cuma renyah kerjanya... Punten tu untuk sarapan dan lunch... Kuih ketayap lak, ada lagi utk minum petang... Tak tau apasal, ketayap tu tak nampak lembut sangat walau letak telur dan santan... mmm. Lepas kenyang sarapan, terus gi market & Geant, shopping groceries macam biasa...

Lepas berhempas pulas menyiang dan membasuh ikan, udang dan ayam... dan kemas dapur, saya pun kupasle mangga yg dibeli di Geant tadi.  Besor je mangga tu... 3 biji BD1.8.. idokle murah sangat... Tapi, kupasan kulit pertama akak dah nampak kecacatan isinya huhu!  Kupas le juga sampai habis... Mak aihh, teruk benor la pulak ropenya.  Keras di luar, lembik di dalam.  Macam lepas jatuh berdebub dari pokok! Tapi tak busuk.. Kalau potong, mesti tak makan sebab dah rupa eskrim.. haha.  So, akak pun tukar le sifat mangga tu kepada yg lebih sedap seperti dalam gambar... Itulah ceritanya...

Bahan2:

1 biji mangga
2 sudu besar plain yogurt
2 sudu gula
Ais kiub dan sedikit air

Cara2:

Masukkan kesemua bahan ke dalam blender dan kisar sampai halus... Tuang ke dalam gelas. Pastu apalagi, minum le yerr..... :D

Sedapnye sejuk2... cuma kaler kat luar kuning, dalam gambar pucat le pulok!!

Air Halia

Batukku semakin menjadi2 terutama waktu malam.. Sakit tekak sekali.  Dahle kita ni memang jenis batuk sepanjang tahun, pantang sejuk sikit... Dapat pulak lepas minum nescafe ke.. aduh menjadi2.. Tapi degil nak minum juga... Teringat2 air halia makcik Ika empunya pelbagai menu sedap dari kota Jogja... dah lama tak buat n lupa.  Tak silap dia letak halia, serai, pandan dan gula... nyaman je masuk tekak. Masa pantang kat hospital dulu puas minum..

Petang semalam saya pun buat air halia mencedok sikit idea blog Hana cuma tak letak madu sebab tak cukup... Lega tekak yang perit ni bila meminumnya panas atau suam sebab ada pedas2 dan berangin... Mungkin sebab badan ni tak berapa berangin, takde la gas metana dan kuncu2nya keluar tanpa kawalan... kih kih!!  Satu lagi tip nak melegakan tekak yg perit akibat batuk ni ialah menelan cili padi yg dipotong2.. Kita dah testing tadi masa makan mee goreng, best betul. Panas je kat tekak yg sakit tu!

Bahan2 air halia:

3 inci halia - potong nipis atau halus
2-3 sudu gula (ikut suka)
3 gelas air
2 sudu besar jus lemon

Cara2:

Rebus air bersama halia hingga mendidih dan halia layu.  Masukkan gula dan jus lemon.  Angkat dan minum suam2..

 Halia tak mau masuk gelas.. tinggal kat jug je.. :)

Carrot Juice

Minggu ni karot di Central Market sangat murah. Dalam satu bekas harganya dalam 500 fils (bersamaan kurang dari RM5). Tak timbang pula berapa kilo, tapi tak kurang 10 batang laa... Apalagi, menu jus sepanjang minggu ini adalah "carrot juice".

Bahan2 :

Karot

Air

Susu cair

Gula

Plain yogurt (tak letak pun takpe.. ni sbb ada dalam fridge ku)

Cara2 :

1) Blend karot dan gula bersama air, kemudian tapis.

2) Masukkan pula susu dan yogurt ke dalam air. Kacau hingga sebati semua (mcm kuih lak..hehe).